خلاطات طباخ البخار عالي الضغط

مبدأ عمل قدر الضغط بسيط للغاية ، أي ضغط البخار. في وعاء مغلق ، يؤدي تسخين السائل إلى توليد الكثير من البخار ويولد ضغطًا مرتفعًا. حتى بدون الضغط ، يقوم البخار بتوصيل الحرارة والطهي أسرع من الهواء الجاف. مع زيادة الضغط ، يمكن أن يتجاوز البخار درجة الحرارة القصوى المعتادة ويطهى بشكل أسرع. هذه العوامل تجعل الطهي بضغط البخار أسرع من الخبز أو التبخير أو الغليان.

يتطلب قدر الضغط مياهًا أقل من طرق الطهي التقليدية الأخرى. وهذا يعني الاحتفاظ بالمزيد من الفيتامينات والمعادن. كما أن عدم التعرض للهواء يمنع أكسدة العناصر الغذائية في الطعام. والأهم من ذلك أنه يوفر الوقت والطاقة.

لقد أضاف قدر الضغط الذي طورته شركتنا مؤخرًا وظيفة التحريك. يمزج نظام الخلط الفريد بين جميع المكونات معًا بشكل مثالي ، مما يمنع الطعام من الالتصاق بالمقلاة للطهي المتساوي.

هناك العديد من طرق التسخين التي يمكنك الاختيار من بينها ، مثل تسخين البخار وتسخين الغاز والتدفئة الكهربائية وما إلى ذلك.