تم بيع هذه المقلاة الكهربائية من Jackfruit ، رقم الموديل VF250 إلى أسواق أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية وأمريكا اللاتينية واليابان وغيرها بكميات كبيرة ، وتشتهر بالجودة الموثوق بها والسعة المناسبة ودرجة الفراغ الكبيرة وفريق الخدمات المهنية.
يمكن أن تكون درجة الفراغ 200pa (1.5mmHg).
تحتاج فقط 28-35 دقيقة لكل دفعة.
قدرة 150-200kgs لكل ساعة الإدخال.
الرقائق الأخيرة تحتوي على نسبة أقل من 18٪ من الزيت ، مع الحفاظ على نفس اللون مثل الجريب فروت الطازج.
مقدمة المنتج
تعتبر هذه المقلاة الهوائية من جاكفروت هي أكثر الماكينات شيوعًا لصنع رقائق جاكفرويت المقلية بالفراغ. هناك نموذجان رئيسيان: VF250 و VF400 بسعات مختلفة.
يمكن الحصول على درجة فراغ فراي المقلاة الفراغية طراز فرنك سويسري VF250 و VF400 200Pa (-0.0998Mpa ، 1.5mmHg) ، إنها أفضل بكثير من الماركات الأخرى فقط 5-10Kpa (-0.09Mpa or75mmHg).
تعتبر درجة الفراغ الكبيرة مهمة لتقليل وقت القلي ، وتحسين كفاءة نقل الحرارة ، وتوفير الطاقة ، وجودة المنتج النهائي بشكل أفضل ، والنكهة والتغذية أكثر دقة. رقائق الفواكه المقلية بالفراغ هش ، مقدد ، محتوى الزيت منخفض ، أكثر صحة.
فراغ عالي لتجنب التسلل المفرط للمواد الزيتية ، وبالتالي فإن المنتج النهائي أكثر من المنتجات المماثلة الأخرى هش ولذيذ.
معلمات المنتج
نموذج | VF250 | VF400 | |
سعة إدخال جاكفروت (المادة: كجم / دفعة) (تقريبا) | 70-100Kgs | 120-140Kgs | |
حجم سلة القلي (L) | 250 | 398 | |
وقت القلي (دقيقة / دفعة) | 25-30min | ||
درجة الفراغ (الأم) (عند درجة حرارة الماء 15 ℃) | - 0.099 ~ 0.0998 (فراغ محدود يمكن أن يكون 200Pa) | - 0.099 ~ 0.0998 (فراغ محدود يمكن أن يكون 200Pa) | |
درجة حرارة الزيت (℃) | درجة الحرارة البيئة ~ 120 | درجة الحرارة البيئة ~ 120 | |
تدفئة
| مصدر التدفئة | بخار | بخار |
استهلاك البخار (كجم / ساعة) | 250 | 300 | |
ضغط البخار المتداخل (MPa) | ≤0.2 | ≤0.2 | |
ضغط البخار مبادل حراري (الأم) | 0.4 ~ 0.5 | 0.4 ~ 0.5 | |
مدخل البخار (مم) | DN40 | DN40 | |
خروج البخار (مم) | DN25 | DN25 | |
طريقة التدفئة | كلا المقلاة داخل وخارج المبادل المتداولة | كلا المقلاة داخل وخارج المبادل المتداولة | |
سرعة deoiling ن / دقيقة | 0 ~ 300 | 0 ~ 300 | |
استهلاك مياه التبريد (T / H) | 25 | 35 | |
مياه التبريد مدخل / قطر الخروج (مم) | DN50 / DN50 | DN50 / DN50 | |
مضخة فراغ مدخل مياه التبريد (مم) | DN20 | DN20 | |
قوة | فولت | 380 فولت / 415 فولت / 440 فولت / 3 مراحل 50 هرتز | 380 فولت / 415 فولت / 440 فولت / 3 مراحل 50 هرتز |
مجموع الطاقة (كيلوواط) | 22.5KW | 28.5KW | |
تفاصيل المنتج
|
|
| مضخات 3 خطوات فراغ تأكد من درجة فراغ | عالية الكفاءة أنبوب نوع مبادل التدفئة |
|
|
| تصميم خاص خزان النفط الخشن مرشح | براءة اختراع 7 محور متزامن منصة الحركة سلة سلة |
|
|
التطبيقات:
تستخدم هذه المقلاة الكهربائية من Jackfruit بشكل أساسي لإنتاج رقائق jackfruit المقلية ذات الفراغ ذات سعة كبيرة ، إذا كنت ترغب في إنتاج الفواكه أو الخضروات المقلية ذات الجودة العالية ، فإن المقلاة الكهربائية ذات الموديل VF250 و VF400 هي الخيار الأفضل بالنسبة لك.
التعليمات
س: كيف يمكنني اختيار أفضل آلة القلي فراغ؟
ج: تحتاج إلى الاهتمام على درجة فراغ أولا. والثاني هو أن محلول تسخين الزيت يجب أن يكون معقولًا وتأكد من أن درجة حرارة الزيت موحدة ومتناسقة أثناء القلي. 3 ، والطاقة الانتاجية في الساعة ، وليس لكل دفعة.
س: لماذا بعض عملية القلي فراغ العلامة التجارية الأخرى أكثر دفعة واحدة من جهازك؟
ج: سلة القلي ذات الحجم نفسه ، نقترح فقط ملء 70 ٪ للقلي للتأكد من أن الرقائق الموجودة في السلة بها مساحة كافية للالتفاف والتحرك للتأكد من أن كل الرقائق مقلية موحدة.
تعبئة المزيد من المواد لكل دفعة ، وهذا لا يعني معالجة المزيد من الرقائق النهائية في الساعة.
س: قبل أن يأتي مهندسك إلى مصنعنا لتكليف الجهاز ، ماذا يجب أن نفعل؟
a: تحتاج إلى إعداد الطاقة الكهربائية ، الماء البارد ، البخار المتصل بالقرب من الجهاز.
س: هل هذا الجهاز يشمل جهاز إزالة الزيوت بالداخل؟
ج: نعم ، قبل أن تحصل على الطعام المقلي بالفراغ من هذا المقلاة المفرغة ، يتم التخلص منه بالفعل.
الوسم : المقلاة فراغ جاكفرويت ، الصين ، الشركات المصنعة ، الموردين ، السعر
