مقدمة من المقلاة فراغ parsnip:
هذا الجهاز عبارة عن مقلاة كهربائية ذكية مدمجة بتصميم متكامل من القلي ، إزالة الرطوبة ، الجفاف وترشيح الزيت. اكتمال مستمر تحت فراغ. المنتج يحتوي على نسبة منخفضة من الزيت والمنتج في حالة ضغط سلبي. معالجة الأغذية في ظل هذه الظروف يمكن أن تقلل أو حتى تجنب الضرر الناجم عن الأكسدة (مثل فشل الأحماض الدهنية ، والبنى الانزيمية وغيرها من التدهور المؤكسد).
في حالة الضغط السلبي ، باستخدام الزيت كوسيلة لنقل الحرارة ، سوف تتبخر الرطوبة (الماء الحر والماء المرتبط جزئيًا) داخل الطعام سريعًا وتخرج إلى الخارج ، مما يجعل الأنسجة بنية فضفاضة ومسامية.
الاستفادة من المقلاة فراغ parsnip:
1. إن الجهاز عبارة عن تصميم تحكم أوتوماتيكي بالكامل ، تحكم أوتوماتيكي في درجة الحرارة ، عدم ارتفاع الحرارة ، عدم الضغط الزائد ، ضمان جودة المنتج والإنتاج الآمن.
2. هذه الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ، والذي يتميز بخصائص كفاءة العمل العالية والأداء المستقر والتركيب والاستخدام المريح. المواد الغذائية الصف ضمان سلامة الأغذية والنظافة.
3. تأثير الحفاظ على اللون: باستخدام القلي المفرغ ، تقل درجة حرارة القلي بدرجة كبيرة ، كما يتم تقليل تركيز الأكسجين في المقلاة بشكل كبير. ليس من السهل أن يتلاشى الطعام المقلي أو تغير لونه أو تحميره أو تحمره. على سبيل المثال ، فاكهة الكيوي معرضة للغاية لتسخين اللون. إذا كان الفراغ مقليًا ، يمكنه الحفاظ على لونه الأخضر.
4. لقد تم تصميم الجهاز بجهاز متكامل ، مما يجعل عملية التثبيت سهلة ، وتتركز مساحة الأرضية ، وتعد إعدادات الوحدة معقولة وفعالة. بسيطة وسهلة التشغيل ، ويمكن تحقيق شخص واحد لتشغيل أجهزة متعددة ، وتوفير العمالة والطاقة.
5. فراغ عالي للغاية ، يمكنه تحسين فعالية القلي بشكل فعال ، وتقصير وقت القلي ، وتقليل محتوى الزيت في الطعام ، وضمان اللون الأصلي للغذاء.
معلمات من الجزر الأبيض فراغ المقلاة :
العناصر | VF10LAB | VF250 | VF400 |
حجم سلة القلي | 10L | 250L | 400L |
قلي إدخال القدرات | 2-4Kgs / دفعة | 50-90Kgs / دفعة | 100-150kgs / دفعة |
وقت الدفعي (معظم الفواكه والخضروات) | 20-30min | 20-30min | 20-30min |
درجة فراغ | 300-1000 (باسكال) (عند درجة حرارة الماء 15 ℃) | ||
درجة حرارة الزيت (℃) | درجة الحرارة البيئة ~ 120 | ||
مصدر التدفئة (البخار) 0.4 ~ 0.5mpa | 36Kgs / H | 250kgs / H | 300Kgs / H |
طريقة تسخين الزيت | مبادل التدفئة وغرفة المقلاة على حد سواء. استمر في التداول | ||
الطاقة (380-440 فولت مخصصة) | 6.37KW | 22.5KW | 28.5KW |


تطبيق الجزر الأبيض va cuum المقلاة:

العملاء:



فيديو من الفواكه أبل فراير فراغ المقلاة
الوسم : parsnip فراغ المقلاة ، الصين ، الشركات المصنعة ، الموردين ، السعر







